福建省天湖茶业有限公司，由原福鼎县茶业公司经理林有希先生带领原福鼎茶叶公司、福鼎茶厂制茶技师和质量评审技术骨干于2000年创立。企业专注于福鼎白茶生产及白茶文化推广，最先振兴国内白茶市场，于2001年试制紧压白茶，建立福鼎白茶标准化生产体系，老白茶科学酝化仓。研究白茶陈化机理并首创“老白茶”概念及标准，推出老白茶年份标杆产品，规范了老白茶市场。公司旗下有绿雪芽白茶庄园、绿雪芽有机茶基地、现代化白茶生产线、传统工艺体验馆，其中有机茶基地位于福鼎白茶最核心产区——太姥山，是福建省第一批有机茶园基地，国际白茶和中国白茶标准参与制定单位，国家白茶标准实物样制作单位，福建省白茶生产标杆企业。

　　公司持续加强技术队伍建设，提升科技创新实力，定方向、定规则、带队伍、育文化，以技术为本，文化为根，管理为纽带，营销为方法，大力实施最利于发展的制度，倾力构筑最适于发展的平台，积极引进管理、营销、生产、技研等方面高端人才，建设高素质、专业化、职业化团队，有力带动企业、品牌、产品品质高速、稳定、协调发展。积极与高校科研机构合作，推动产学研深度融合，引进茶叶新品种，开发高品质白茶系列产品，自主研发多项专利技术。

　　经过十多年的积累与发展，产业涵盖茶叶种植、加工、科研、出口、营销及茶文化推广，通过国家农业部良好农业规范GAP认证、德国CERES、瑞士IMO有机认证、产品实现自主出口美国、韩国、加拿大、日本、德国等国家和地区。国家相关部门授予“国家扶贫龙头企业”，“ 福建省农业产业化省级重点龙头企业”，“ 中国茶业行业百强企业”，“ 全国茶叶标准化技术委员会委员单位”，“农产品连锁经营重点企业”，“全国乡镇企业创名牌重点企业”等荣誉称号。    

　　重点荣誉

• 　　1999年在太姥山风景区承包原国营荒废茶园,以“可持续发展”为基础，采用有机化种植与管理

• 　　2000年以原福鼎茶厂及茶叶公司技术骨干为基础成立福建省天湖茶业有限公司。

• 　　2001年取得中农有机茶认证，成为福建省第一批有机茶示范基地。

• 　　2001年在太姥山周边地区发展高山茶连锁基地6000多亩，实现有机茶规模经营。

• 　　2002年在福鼎星火工业园区引进先进茶叶加工设备并建立现代化茶叶加工厂。

• 　　2002年通过ISO9001：2000国际质量体系认证，实现茶叶生产的标准化。

• 　　2003年福建省人民政府把天湖茶业公司树为福建省农牧业产业化龙头企业并进行重点扶持。

• 　　2005年 绿雪芽获“中国三绿工程放心茶中茶协推荐品牌”

• 　　2006年-2012年陆续参加国内外展会如香港国际茶展、科隆国际食品展将福建名茶、福鼎白茶销往世界各地。

• 　　2007年开始建设茶文化生态博览园，开辟有机农业发展新领域。

• 　　2008年公司通过持续投入及坚持有机化农业管理通过国际瑞士IMO有机认证、GAP认证等。

• 　　2010年福鼎白茶做为世博十大名茶之一在中国馆中向世界进行推荐。

• 　　2011年福鼎白茶广州交易中心暨天湖茶业广州中心挂牌成立。

• 　　2012年 德亨茶福（北京）茶业有限公司成立，至此形成以北京、上海、广州、西安为中心的销售体系。

• 　　2013年绿雪芽品牌被评为“中国驰名商标”、“中国白茶标志性品牌”。

• 　　2013—2016年 连续四年入选中国茶叶行业百强企业。

• 　　2017年 荣获“福建省白茶生产标杆企业”称号。

　　基地介绍

　　茶园基地位于国家5A风景名胜区太姥山核心区域，茶园总面积1500亩，分布在海拔500-700米之间的群山幽谷中，生态环境洁净无污染，终年云雾缭绕。茶园基地四季分明，夏无酷暑，冬无严寒，具有海洋性山地气候特点，日照长，热量丰富、雨量充沛。茶园的土壤为火山岩分化壤，土层深厚肥沃，有机质含量高。

　　我们秉承着有机种植的理念，绝不施用化肥和农药，采用人工除草及生物改良土壤的技术，保证了土壤的纯净，是福建省第一批获得有机认证的茶园。

　　品牌介绍

　　绿雪芽，仙茶也，相传为太姥娘娘手植，国家第一号良种“福鼎大白茶”的始祖，古籍记载：“太姥山古有绿雪芽，今呼白毫……”。

　　“绿雪芽”拥有悠久的历史，深厚的文化积淀，美丽神奇的传说，丰富的旅游资源。2013年被评为“中国驰名商标”及“中国白茶标志性品牌”。

世界白茶在中国  中国白茶在福鼎  福鼎白茶源于太姥山

　　太姥山——中国白茶发源地，福鼎白茶最核心产区。它雄峙于东海之滨，誉为中国东部沿海最美的山，中国AAAAA级风景区、世界地质公园。唐•茶圣陆羽在《茶经》中记载“永嘉县东三百里有白茶山”，据陈椽教授考证此白茶山为太姥山。

　　太姥山，旧名才山，在县南八十里。容成先生尝栖之。尧时，有老母，以蓝练为业，家于路旁，往来者不吝给之。受仙翁指点以绿雪芽茶治病救人，于七月七日乘九色龙马而仙，尧感圣德而封太母。汉武帝命东方朔授天下名山文，封“天下第一山”，乃改母为姥，名太姥山。

　　福鼎太姥山自尧母手植白茶并应用茶来养身疗疾绵延上千年，后世有书《太姥山指掌》记载：“居民十余家，种茶为业。园多茶，最上者‘太姥白’ 即《三山志》绿雪芽茶是也” 由此可证：绿雪芽在古时也称“太姥白”，是茶叶中最上等品。

　　母树渊源

　　绿雪芽，福鼎大白茶始祖，生长在福建省福鼎市太姥山风景区内。相传由太姥娘娘亲手所植，至今仍发芽抽枝繁盛在鸿雪洞旁。现已被列入福建省的古树保护名录。由绿雪芽母树繁衍而来的华茶一号和二号良种“福鼎大白茶”和“福鼎大毫茶”最适宜制作福鼎白茶。

　　绿雪芽，亦为茶名。据民国卓剑舟《太姥山全志•方物》记载：“绿雪芽，今呼为白毫，香色俱绝，而尤以鸿雪洞产者为最。性寒凉，功同犀角，为麻疹圣药。”

　　尊重科学、潜心研究，引领行业发展

　　第一个振兴国内白茶市场

　　白茶从清中期开始成为出口特种茶，形成墙内开花墙外香的格局。2006年之前，国内市场鲜有需求和认知。天湖茶业成立之初就确立高端白茶体系，生产销售白茶产品。2001年起在国内推广白茶，生产“中国白茶”茶礼作为中国茶叶流通协会年会指定用茶。随后研究老白茶，制作老白茶年份标杆，通过展销会、品鉴会、茶事活动等形式扩大福鼎白茶知名度，振兴国内白茶市场。

　　第一个试制成功紧压白茶

　　我们从2001年开始试验白茶压饼技术，是福建省第一家制作紧压白茶的企业。选用各个年份、等级的散茶，研究不同的温度、压力与模具，后期干燥方式等。我们是摸着石头过河，不断试验与探索、越挫越勇。终于在2007年（丁亥年）压制成功,同期推出4款中国白茶第一饼。它们分别采用不同原料配方制作，其中的红字老寿眉饼最具代表性，受到消费者的广泛认可。这时距离我们首次尝试压饼已过去6年，期间失败与成功交织。唯有这一系列中国白茶第一饼的诞生标志着我们老白茶仓储、压饼技术的里程碑。

　　第一个发明白茶松压技术

　　松压技术是对白茶运输、存储方式的革新，对白茶未来发展极为有利。松压白茶不似紧压茶撬取不便，需要专业工具；也不似散茶松抛，需要较大存储空间。同时它对白茶品质改变极小、较完整的保留茶性。这是一种创新，是对白茶发展孜孜不倦追求的产物。

　　第一个提出白茶的闷泡法

　　饮用老白茶，独有其法。经过自然科学酝化仓存放的老白茶可采用小火慢煮的方式让老白茶在时光中积累的营养成分缓慢释放。经过研究发现，采用保温性能优良的保温壶闷泡白茶与煮茶方式异曲同工，进而提出白茶闷泡法，并规范流程。大大丰富及便利了老白茶品饮方法。

　　第一个提出老白茶概念

　　白茶，福建独有茶类，自唐朝始在民间广泛饮用，视为珍宝，尤以清火退烧为妙用。我们依照民间传统，提出老白茶概念并规范标准，

白茶煮饮法的传承

　　饮用老白茶，独有其法。相传太姥娘娘曾以煮茶法治疗瘟疫，故民间口耳相传，引为秘方。天湖茶业传承古法，推崇以煮饮法饮用白茶。煮饮老白茶须小火慢炖，最大限度保留时光赋予白茶的美好，展现纯净、馥郁、醇和的独特滋味。

　　第一个研究白茶转化规律

　　白茶的陈化过程是一个内含物质在活性酶作用下量变到质变的转变过程，三年为转化周期，在陈化后具有特殊的保健功效。天湖茶业提出“自然·科学”的仓储理念及细则，确定老白茶标准，推出老白茶年份标杆产品，规范了老白茶市场。

　　传承福鼎国营茶厂制茶工艺

　　1950年4月8日，中国茶叶公司福建省分公司成立“福鼎县茶厂”， 专司茶叶生产、收购、加工。在桐山、白琳、点头、巽城、前岐等区镇设立五个茶叶制茶所，四个收购站，随后在全县各行政区陆续增设茶叶收购站。

　　鲜叶

　　每天采摘好的鲜叶及时送到初制工厂，防止鲜叶堆置时间过长，出现叶底红变现象，影响品质。

　　萎凋

　　看天做茶，看青做茶。

　　萎凋是形成白茶品质的最关键因素，具丰富经验的制茶师将鲜叶均匀摊开置于竹笾上，根据季节、气候、鲜叶嫩度选择萎凋方式。萎凋后的鲜叶散发毫香与花草香，达八九成干为萎凋适度。

　　干燥

　　低温文火、两次干燥。

　　干燥是在萎凋适度后钝化停止酶的活性，固定白茶特有的品质特征。白茶成品茶需经历初焙、复焙两次，间隔10-15天为宜，以使茶叶达到长期储存的要求。

　　精制

　　传统工艺制作好的毛茶还需要经过分级、剔捡碎茶叶和黄片，保证品质精益求精。

　　仓储

　　制作完成的白茶封存在专用包装箱中，编码后储存在老白茶酝化仓中，以自然科学的方式仓储，保证老白茶品质。

品牌愿景

　　领航中国品质白茶，倡导健康生活！

　　品牌创始人语录

　　涵养大地，关爱生命。大地是我们赖以生存的根本，我们要为现在和未来的世世代代，保护好一方干净的土壤，进而享用由此而生的优质产品，为生命的延续与发展提供保障！

　　理念的坚守和生命一样重要。

　　做安全茶、放心茶、品质茶，让每一个喝到绿雪芽茶的人，感受到天地人的和谐与身心灵的健康。

　　人类的生存离不开水，幸福的生活离不开茶。

　　坚守品质，我们始终如一。精益求精，我们不断突破。感恩有你，一路相伴前行。